명태(明太) 명태(明太) 노가리와 여자는 두들겨야 맛이 있다는 말이 있었다. 농담조로 여성에게 하니 멸치와 남자는 볶아야 맛이 있단 반론이 금방 나온다. 지역이나 상태, 잡는 방법, 시기 가공방법 등에 따라 다양한 이름을 가진 바다고기이다. 본래 명태(明太)란 이름은 함경도 명천(明川)에 사는 태(太)씨 성을 .. 수필 2009.02.08